Wissen Sie, welches das teuerste Gewürz der Welt ist?

Titelbild: die teuersten Gewürze der Welt

Wissen Sie, welches das teuerste Gewürz der Welt ist?Pfeffer, Zimt, Vanille - viele der heute üblichen Gewürze wurden früher mit Gold aufgewogen. Noch heute kann man für einen guten Geschmack viel Geld ausgeben. Hier kommen die teuersten Gewürze der Welt!

schwarzer Pfeffer kostet ca. 10 Euro pro Kilogramm

Pfeffer wurde eine Zeit lang mit Gold aufgewogen. So teuer ist er heute nicht mehr. Schwarzen Pfeffer erhalten Sie bereits ab 10 Euro pro Kilogramm. Allerdings...

...ist der teuerste Pfeffer tasmanischer Bergpfeffer. Er kostet pro Kilogramm rund 70 Euro.

Grüner Kardamom ist nicht günstig. Gemahlen gibt es ihn für ca. 70 Euro pro Kilogramm, ganze Kapseln liegen preislich noch darüber. Das liegt daran, dass das süßlich-scharfe, würzige Aroma der Samen nach dem Mahlen schnell verfliegt.

Zimt kostet zwischen 60 und 90 Euro pro Kilogramm

Wahrscheinlich kommt es Ihnen nicht so vor, doch ein Kilo Zimt kostet zwischen 60 und 90 Euro.

Die Muskatblüte liegt ebenfalls meist über 100 Euro pro Kilogramm

Neben der Muskatnuss gibt es auch Macis, die Muskatblüte. Ein Kilogramm kostet zwischen 90 und 140 Euro.

Ginseng kostet rund 100 Euro pro 100 Gramm

Auch Ginseng ist eines der teuersten Gewürze der Welt: 100 Gramm können über 100 Euro kosten! Ein Kilogramm liegt demnach bei rund 1.000 Euro. Der Grund für diesen Preis liegt in der Pflanze: Frühestens nach drei Jahren haben die Wurzeln des Strauchs den gewünschten Geschmack. Auch der Anbau an nördlichen Berghängen ist schwierig.

Vanille ist das drittteuerste Gewürz der Welt

Auf Platz drei der teuersten Gewürze landet Vanille. Ein Kilogramm kostet zwischen 340 und 600 Euro.

Safran auf Platz zwei der teuersten Gewürze der Welt

Lange war Safran das teuerste Gewürz der Welt. Seine Ernte ist sehr aufwendig, eine Blüte der Safran-Pflanze enthält nur drei Fäden des teuren Gewürzes und blüht nur einmal im Jahr. Für ein Kilogramm benötigt man allerdings 250.000 Fäden. Deshalb beträgt der Kilopreis rund 15.000 Euro. Noch teurer ist nur...

Die Aji Charapita Chili ist das teuerste Gewürz der Welt.

...die Aji Charapita Chili. Geringe Anbaumengen und die kleine Größe der Chilis sind wohl der Grund dafür, dass ein Kilo rund 25.000 US-Dollar, ca. 21.000 Euro, kostet. Die Chilis sind übrigens nicht rot, sondern gelb und schmecken scharf. Es gibt sie auch als Pulver, allerdings verlieren sie dann ihr fruchtiges Aroma.

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